Mahasiswa KKN UTM Ajak Masyarakat Membuat Produk Olahan K'CANG (Krupuk Pacangan). - Pacangan

Terbaru

Post Top Ad

Minggu, 12 Agustus 2018

Mahasiswa KKN UTM Ajak Masyarakat Membuat Produk Olahan K'CANG (Krupuk Pacangan).


Desa Pacangan merupakan desa yang memiliki lahan yang luas, lahan tersebut dikelola untuk mencari mata pencaharian masyarakat dengan cara menanam padi, cabe dan singkong, namun juga banyak lahan yang terabaikan karena minat masyarakat untuk mengelola lahan tersebut sangat kurang. Sehingga dengan adanya KKN 62 ini memiliki tujuan untuk melakukan kegiatan yang bermanfaat dan membuat sebuah inovasi yang menarik dimana nantinya akan bermanfaat untuk dikelola oleh masyarakat pacangan. Salah satunya dengan cara menciptakan sebuah produk unggulan dari desa Pacangan yang terbuat dari singkong. Olahan singkong tersebut dijadikan sebuah makanan ringan yaitu krupuk Pacangan yang disebut “K’CANG”. Selanjutnya KKN 62 melakukan praktek dan menciptakan olahan singkong secara riil, melalui beberapa tahap mulai dari tahap pengadonan, tahap pengukusan, tahap penjemuran, tahap penggorengan, tahap pemberian bumbu rasa, dan tahap pengemasan. Kemudian setelah produk tercipta langkah selanjutnya akan melakukan sosialisasi produk kepada masyarakat Pacangan.
(Minggu, 22 Juli 2018) KKN 62 UTM melaksanakan kegiatan sosialisasi pembuatan krupuk Pacangan yang bertujuan untuk mengenalkan produk dari olahan singkong kepada masyarakarat yang sasaran utamanya adalah ibu-ibu dan remaja perempuan yang belum memiliki kesibukan (pekerjaan). Pada kegiatan sosialisasi ini masyarakat Pacangan sangat berantusias dan memiliki semangat tinggi untuk menghadiri sosialisasi tersebut, dan bahkan dalan proses pembuatan yang diadakan dalam kegiatan sosialisasi mereka turun langsung dalam pembuatan K’CANG. Kami harap dengan adanya kegiatan ini masyarakat Pacangan bisa melanjutkan dan bisa memanfaatkan produk yang telah dibuat sehingga bisa membantu perekonomian masyarakat Pacangan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Post Top Ad